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安徽祈鑫廚房設備有限公司
安徽省合肥市瑤海區幸福南路紅旗產業園C4區
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1:合肥廚房設備研發能力:
餐廳確定產品后就應該思考如何出品,那么從原料到制作的過程需要用到哪些設備需要提前規劃,然而很多常規的設備又無法滿足工藝需求,這就是考驗餐廳策劃籌備者的關鍵,如果強行按照傳統的設備勢必達不到理想效果,內心想要的設備又無法找到。根據產品工藝來設計設備是我們緊接著很重要的工作之一!
2:智能化科技含量:
沒有科技含量的設備如同小米加步槍,或許能打勝仗但是一定會犧牲很大,顯然這種戰略思維已經不符合追求高效的當今餐飲,同樣一款設備產能和回報是不一樣的。
a:全自動煮面機;全自動電腦屏設置時間(不要擔心食物煮爛;提高煮產品效率)
b:全自動生煎包機,可以自動噴水,不必擔心水份和油的含量也可以烹制出一鍋美味。
c:三門蒸柜帶電子板顯示屏,讓廚師不在為高峰時期忘記食物,也不必去專門去設置定時器。
d:保溫桶以及其他保溫產品更是做到4個小時溫度變化在5度以內,還可以定制不同規格的保溫設備。比如烤類;炸類食品的保溫;全部科技化;現代化。
當然還有很多爐具的定制,電器的定制和吧臺產品的定制,都可以實現廚房的現代化和提高科技含量,讓連鎖真正連起來!