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安徽祈鑫廚房設備有限公司
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餐廳廚房排煙工程設計方案和安裝不合理,往往會導致廚房油煙排放不暢,直接危及油煙凈化器的應用。主要原因是什么?下面小編就和大家說說。
一、管道截面積不夠
排油煙管道因為要越過工程建筑梁進而管道通風截面縮小,橫截面上摩擦阻力提升,導致氣旋不順暢。
二、主排油煙管道自然通風總面積不足
依據工程項目工作經驗,排煙系統主管內風力不可以超出15m/s,不然在運作一個階段之后非常容易導致防排煙系統不順暢。在油煙凈化設備的運作實踐活動中,絕大多數實例全是因排油煙管道自然通風總面積不夠造成的不順暢,管路內汽體的水流量都會15m/s之上。
三、矮層排煙系統不暢順
不一樣樓房的廚房排煙根據相同主管排出來,離出入口近的樓房廚房排油煙實際效果不錯,而較低樓房的廚房排油煙不順暢。
四、排管道使用后堆積物沉積
排油煙管道在越過工程建筑梁或避開其他機器設備管路時,排油煙管道中的一段會小于總體排油煙管道平面圖,在應用一段時間后,因為水油化合物會堆積在較低的那一段排油煙管道中,可以直接危害排煙系統順暢。
五、安裝油煙凈化設施
廚房安裝防排煙工程中管道的水平段不宜太長。安裝的油煙凈化設施風阻會加大,較遠距離不應超過15m,并且要有坡度2%以上的,末端設活接頭,以方便清理管道內油垢。
六、提議配置排煙風機
針對廚房油煙很大的餐廳廚房,提議還配置一個排煙風機。常見的排煙風機有軸流式風機、風機箱和離心通風機3種。
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