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合肥廚房設備廠家

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      安徽祈鑫廚房設備有限公司

      安徽省合肥市瑤海區幸福南路紅旗產業園C4區

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    酒店廚房設備安裝驗收資料有哪些?

    作者:祈鑫廚房設備 日期:2023-03-10 點擊:771
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      酒店廚房設備安裝驗收資料,是指在酒店廚房設備安裝完成后,為了保證設備能夠正常運行,按照安裝驗收程序進行檢查和驗收的文件資料。

    合肥酒店廚房設備

      酒店廚房設備的安裝驗收資料應包括以下項目:

      1、相關合同及設備的購銷合同。

      2、設備的生產廠家提供的相關資料。

      3、設備的原始記錄或相關證明文件。

      4、施工現場核定記錄,包括各項設備的現場核定及調整記錄。

      5、設備完好的檢驗報告,包括設備完整性、附件裝齊情況、電氣線路接法是否符合標準等。

      6、設備運行試驗報告,試驗前應完成各個安裝工程的隔離和封閉工作,驗收記錄應該包括各項參數記錄以及必要的圖表。

      7、設備操作說明和維修手冊。

      8、與設備安全性有關的資料,包括檢修記錄、檢驗記錄、運行記錄等。

      9、保養維修記錄,包括設備的保養記錄及維修記錄。

      10、設備的年度檢驗報告和相關資料,應該包括設備的運行狀態,及設備架構及重要部件的完好度等。

      以上就是酒店廚房設備安裝驗收資料需要包含的內容。

      在酒店廚房設備安裝驗收過程中,應按照設備安裝及驗收規定嚴格執行,對于不合格的設備,應當按照規定立即整改或退換,確保設備能夠正常運行,保障酒店日常經營活動的正常進行。

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