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　　不銹鋼廚房設備無論在家庭中的使用還是餐飲行業都是非常常見的，由于不銹鋼的特點，在使用過程中不會輕易發生形變，不易受到磨損而得到了眾多用戶的認可。在使用過程中，為了延長使用壽命，需要注意些什么呢？

　　1、很多朋友認為，不銹鋼材質是不會變形、生銹的，其實，不銹鋼只是不容易損壞，并不是完全不會受損。如果用來煲中藥的話，中藥中的生物堿以及有機酸等物質通過加熱會使藥物失效，甚至產生更大的毒性；

　　2、很多用戶反饋，不銹鋼廚房設備使用沒多久表面的保護層會提前老化，脫落，不僅影響美觀，使用性能也有所下降。其實這一現象是因為設備總是在干燒狀態下使用，經過長時間的加熱環境，出現這樣的情況是在所難免的；

　　3、由于鹽類、油類以及其它的調味品中含有大量的電解質，一旦長時間與不銹鋼廚房設備接觸，表面會發生化學反應，產生一些有毒物質，長時間的被人體攝入后，會影響人體的健康；

　　4、在平時的清潔過程中，不銹鋼廚房設備一般不容易產生頑固的污漬，所以在清潔的時候切記不要使用漂白粉、小蘇打等物質清潔，否則會破壞設備表面的保護層，降低其使用壽命；

　　不銹鋼廚房設備一般都是由絡和鎳制成的，這兩種物質都是很好的材料，不會輕易生銹、腐蝕。但是正確的使用方法是非常重要的，否則不僅會造成廚具設備的壞損，產生的重金屬物質會對人體造成很大的危害。