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　　論一個(gè)好的酒店廚房，有一個(gè)合理的設(shè)計(jì)方案是不夠的，還要有好的合肥廚房設(shè)備，這樣才可以讓廚師和相關(guān)部門人員密切配合，井然有序，而且這也為制作美味佳肴提供了良好舒心的環(huán)境。顧客也因此能夠得到更好的服務(wù)，并且不斷地提高顧客的回頭率。相反，若是一個(gè)粗制濫造的設(shè)計(jì)，可能由于廚房廚具用品安排不合理，造成廚師使用時(shí)的不順手，無法揮灑其烹飪技術(shù)而影響出品質(zhì)量，時(shí)間過長(zhǎng)后必然影響到餐館或酒店的好評(píng)。

　　但從某意義上來說，合肥廚房設(shè)備是一個(gè)酒店的核心，如果品質(zhì)不過關(guān)，在使用時(shí)無法得心應(yīng)手，產(chǎn)品老是維修，那么廚師是無法有心情做出美味飯菜的。不過，之前很多人認(rèn)識(shí)不到這一點(diǎn)，覺得請(qǐng)到了好的廚師，那么一切都是可以實(shí)現(xiàn)的。但是事實(shí)并沒有這么簡(jiǎn)單，有道是“好馬配好鞍”，好廚師也是需要配品質(zhì)高的廚房設(shè)備的。

　　同時(shí)，還要兼顧廚具、用具布局的合理空間，使視野開闊，方便管理;對(duì)不合理的原有裝置，盡量加以改造或利用，以合乎經(jīng)濟(jì)原則;廚房?jī)?nèi)抽氣系統(tǒng)，以保持空氣流通及無悶熱感為基本目標(biāo)，務(wù)求使廚房有一個(gè)舒適的工作環(huán)境;廚具符合消防、衛(wèi)生、環(huán)保條例，以確保安全及避免損毀。

　　對(duì)于消費(fèi)者來說，要看一個(gè)酒店的實(shí)際水平，那么一定要到它的后廚去看看，如果合肥廚房設(shè)備配備合理，做菜的時(shí)候無論是廚師也好還是順菜也好，各司其職、整齊有序、忙而不亂，那么這家酒店管理和思路是不會(huì)差的。

　　安徽祈鑫廚房設(shè)備公司是從事賓館、酒店、飯店、企事業(yè)單位、大中專院校、醫(yī)院等不銹鋼廚房設(shè)備設(shè)計(jì)。制造，工程安裝及廚房配套設(shè)備銷售的零售商。公司堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的宗旨，嚴(yán)格、科學(xué)管理并以其優(yōu)良的品質(zhì)和完善的售后服務(wù)體系贏得了廣大客戶的良好贊譽(yù)，質(zhì)量高的品質(zhì)、效率高的服務(wù)、倍受客戶的信賴和贊譽(yù)。展望未來，精廚人將熱忱期待與新老客戶攜手共創(chuàng)美好的明天!