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　　不銹鋼廚房設備柜體的維護保養標準

　　大多數不銹鋼廚房設備柜自身帶有基礎的防水，但仍難以立即或長時間沖刷櫥柜，以防止板材因潮濕和寒冷而損壞。因此，柜體表面有水漬，應先用干毛巾擦干。平時用稍濕的毛巾擦洗就可以。如果遇到較難以擦洗的，則用中性清潔劑和蔬菜瓜布輕輕刷洗。按時的維護、消毒和滅菌可使用漂白劑和水1:1的密封溶液擦洗。鍋、碟、碗等物品可盡量用水擦拭，然后放入柜子內，防止尖銳物體立即劃傷表面。不要用鋼刷清洗。電源開關門不宜使用過大的力或超出開關門視角（110度）、門鉸鏈以及其它等金屬材料，以防止水跡不斷積聚。

　　不銹鋼廚房設備廚房臺面的日常維護保養工作

　　櫥柜臺面的清理和維護保養很重要，不銹鋼廚房設備通?？梢杂脻衲ú记謇?。如果有黑點，可用肥皂液和中性洗滌劑清洗。不要使用強酸清洗液。當你遇到不太好去除的污漬時，暫時用肥皂液。如果您擦洗櫥柜臺面，可以使用去污粉和3M蔬菜瓜布（淺黃色），用畫圓圈的方法輕輕擦洗。同樣的方法也適用于被煙草燒灼的情況。此外，我們還需要特別注意，不要讓某些化學品，如染劑剝離劑、松香油、甲苯等接觸櫥柜臺面，也不要立即將熱鍋不銹鋼廚房設備放在櫥柜臺面上。這種做法都會毀壞櫥柜臺面表層，因此應在臺面上放置隔熱墊，以防止出現這種情況。雖然櫥柜臺面可以隨時用修復精華，但在實際操作中仍有一些需要注意的事項，如切割物品時準備好砧板，不要在臺表面切食材。然后，應防止各種損壞，以保持不銹鋼廚房設備經久耐用。

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