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　　油煙含有多種有害物質，在國家實施大氣保護之前，許多餐館的油煙未經任何處理就排放到室外。它不僅污染周圍居民的生活環(huán)境，而且排放到大氣中的油煙還含有大量的碳氫化合物，很容易與其他粉塵混合形成可吸入顆粒物，從而損害空氣質量。油煙污染擾民問題已成為城市居民環(huán)境投訴的熱點之一。控制空氣污染已成為公眾的共同愿望。

　　酒店餐廳廚房的食品加工，包括煎炸、煮沸等，在加熱、分解或開裂后會釋放出大量高濃度的油、有機物和煙霧，在城市中長期存在，直接威脅城市居民的健康。由于大多數酒店和餐廳位于城市中心或居民區(qū)，其煙霧排放對周圍居民和環(huán)境造成嚴重影響。食品飲料煙氣中含有醛、苯、烷烴、醇、酮、烯烴等熱解產物和一些煙氣蒸汽。這些有害物質嚴重影響生活環(huán)境，危害人類健康。其中，高溫油煙冷凝液具有較強的致癌和致突變作用。

　　廚房油煙凈化器的工作原理及特點

　　廚房油煙凈化器采用高壓靜電原理和多電場模塊組合技術，在靜電和風的作用下對烹飪過程中產生的油煙進行處理，從而凈化油煙，去除異味。同時，電場中產生的臭氧也能殺菌除臭，去除有害氣體，清潔空氣可通過出風口排放達標。

　　廚房油煙凈化器的應用

　　主要用于燒烤、蒸煮、炒菜，消除烹飪過程中產生的油煙危害，解決居民反映強烈的油煙污染問題；使用廚房油煙凈化器，消除了燒烤店的油煙污染；廚房油煙凈化器應用于全國各城市，解決塑料生產廠的油霧異味污染問題。

　　與高空油煙凈化器相比，廚房油煙凈化器具有許多優(yōu)異的性能和廣泛的適用性。與以前使用的高空油煙凈化器相比，可以看出，高空油煙凈化器的凈化效率很低，且高空油煙凈化器的占地面積不小。這種高空油煙凈化器雖然以前安裝在食堂，但現在已經沒有高空油煙凈化器了。

　　低空油煙凈化器是環(huán)保產業(yè)的一個新領域。不僅油煙處理效率高，而且能滿足油煙處理的要求。它還可以消除使用柴油作為燃料時產生的燃料碳顆粒；這種廚房油煙凈化器不僅凈化效率高，而且體積小；安裝操作方便，不會產生二次污染。因此，靜電煙氣凈化器已成為許多餐飲廚房的標準配置。歡迎新老客戶了解商用廚房油煙凈化設備，我們有大量產品/服務資訊等你來咨詢。