亚洲成av人片一区_亚洲精品无播放器在线播放_国产中文无码日韩_日韩av无码午夜福利电影

微信掃碼
在線客服
熱線電話
返回頂部
合肥廚房設備廠家

    最新發表

    企業信息

      15055185509

      安徽祈鑫廚房設備有限公司

      安徽省合肥市瑤海區幸福南路紅旗產業園C4區

      1134412753@qq.com

    廚房設備定制要求有哪些?

    作者:祈鑫廚房設備 日期:2022-12-23 點擊:798
    一鍵分享

       廚房設備介紹標準單位食堂廚房工作區:

      1.倉庫工作區:用于各類米、面等主食的儲存或者其他不易損壞的食材的儲存;

      2.冷藏工作區:用于生、熟食材或者進行過粗加工、細加工的食材的儲存;

      3.消毒工作區:用于餐前餐后餐具的清洗、消毒,并放入消毒柜儲存;

      4.白案工作區:用于面粉類食材的處理、蒸制、壓花、拼盤;

      5.冷拼工作區:用于不需要加熱烹飪食材的開瓶、切配、拼盤;

      6.粗加工區:將未處理過的食材進行處理,功能包括給果蔬去皮、去根、去莖,魚類、肉類等生鮮食材的脫皮、去骨、切塊等功能;

      7.精加工區:將進行過粗加工的食材進一步加工,符合烹飪調配的標準;

      8.主操作區:滿足不同菜系的菜品的烹飪、調制,包括蒸、煮、炸、烤等功能。

      廚房功能區確定后,需要了解廚房設備配置安裝定制原則:

      1、根據地區衛生、消防標準或者要求配置相關廚房設備;

      2、生、熟食材分開擺放、垃圾與清洗過的物品分開擺放、冷熱食材分開擺放;

      3、管道溫度高于300攝氏度與燃氣瓶或者加熱源至少相距0.5米以上;

      4、油煙凈化設備,油煙排放口比建筑高至少0.5米;

      5、充分了解用戶需求菜式,以此為根本配置相關廚房設備;

      6、所有功能區、操作區位置分配合理、走道通暢、視野開闊;

      7、了解用戶菜式要求、進餐人數、所定制的廚房設備數量、型號、能源、廚房平面結構圖、CAD尺寸圖、空間高度圖、水電線路圖及用戶基本預算等;

      8、廚房設備安裝過程盡量控制抽油煙系統不走彎道、距離短、方便安裝。

    主站蜘蛛池模板: 新巴尔虎左旗| 沂南县| 聂拉木县| 家居| 安新县| 安达市| 稻城县| 贵阳市| 曲靖市| 诏安县| 泌阳县| 仁布县| 三门县| 宜兰县| 兰溪市| 来安县| 北碚区| 石嘴山市| 景谷| 五大连池市| 云林县| 高阳县| 九龙城区| 定远县| 张家口市| 云安县| 吴桥县| 北海市| 马龙县| 邵阳县| 天津市| 海城市| 博乐市| 休宁县| 麻栗坡县| 都匀市| 平塘县| 蓝田县| 伊吾县| 石景山区| 图们市|