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商用廚房設備主要是用在餐飲機構(gòu)或食堂等場所，由于其與家用的廚房設備在種類、功率以及容量等方面上都有較大差異，所以人們在選擇商用廚房設備時不僅要了解清楚各產(chǎn)品的使用性能，還應注意一些設備的安裝要點。廚房設備廠家為大家詳細介紹以上內(nèi)容。 商用廚房設備安裝注意事項： 商用廚房設備的安裝順序：墻、地面基層處置、裝置產(chǎn)品檢驗、裝置吊柜、裝置底柜、接通調(diào)試給、排水、裝置配套電器、測試調(diào)整、清理。 廚...
商用廚房設備是指大型廚房設備，可用于中高檔酒店、酒店等餐飲場所，以及各種政府機關、高校、公司、建筑工地食堂。 由于功能完善，商用廚房設備和大型餐廳員工較多，餐廳廚房配置的機械設備也較多。對于許多不熟悉餐廳和商業(yè)廚房項目的人來說，他們通常不知道商業(yè)廚房設備清單的價格是多少，也不知道他們必須購買什么機械設備。以下是廣州天生的簡要介紹?！ ∩逃脧N房設備和大型食堂一般設有餐廳、中式小吃間、副食品間、...
在很多人的印象中，商業(yè)廚房可能是一個臟亂差的地方，但是隨著社會的發(fā)展，人們越來越重視食品安全，商業(yè)廚房設備也越來越透明。許多餐廳允許顧客實時監(jiān)控廚房環(huán)境。一臺干凈整潔、設計精良、低噪節(jié)能的商用廚房設備無疑可以為企業(yè)吸引大量客戶。只有合理實用的商用廚房設備才能滿足專業(yè)化、個性化的廚房需求。所以，廚房的設計很重要。下面我們來看看定制商用廚房設備時需要注意的問題。 雖然圖紙上沒有標注各種工作流程，...
合肥酒店商用廚房設備功用區(qū)的區(qū)分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，廢物間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)?！ 釓N區(qū)：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐; 儲藏設備：其分為食物儲藏部分，包含常溫文低溫設備：平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等，器物用品儲藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺、...
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