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現在隨著酒店，餐飲業的發展，商用廚房設備的材質是影響廚房品質的很重要的一個因素，選擇技巧有哪些呢。 業內專家稱，鋁合金材料的成本低廉，一些原料加工廠家偷工減料，往往在產品材料的種類、厚度、處理工藝上做手腳（如采用冷板噴涂），卻宣傳說自己采用什么高級合金等，以求低價從中謀取暴利。如果考慮時尚外觀，市場上新出現的覆膜材質耐腐蝕性、易清潔性都要優于鋁合金，倒可考慮作為不銹鋼后的優先選擇。 不銹鋼...
不銹鋼廚房設備使用時間過長，會出現黑色污漬，用洗滌劑洗不凈。如將牙膏擠在濕布上擦拭，就能快捷地除去污漬，使廚具光亮如新。 將不銹鋼廚房設備洗凈，再用橘子皮擦拭，這是保養不銹鋼廚房設備的有效方法。 馬鈴薯皮可洗不銹鋼廚房設備，把馬鈴薯皮撒在不銹鋼碗盆內，再倒入清潔劑擦拭，就很容易清洗干凈。 選購不銹鋼制品： 用棉紗沿邊緣滑動，如有掛絲斷絲現象，說明有飛邊毛刺存在，也可用指甲蓋輕輕滑動，如...
廚房設備是指適用酒店餐廳、餐館、飯店等餐飲場所及其各大機關單位、學校、工地食堂的大中型廚房設備； 它的特點是產品品種多、規格型號、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大許多 、價錢也比較高，主要是針對整體廚房，涉及金屬材質部分現已全部采用不銹鋼材質； 其大概可分成五大類：灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。 下面來跟祈鑫房設備廠的小編了解下商用廚房設備安裝的順序和...
一個酒店，一個學校食堂，一個醫院等地方建立的時候，肯定會設計并建造商用廚房餅且選購廚房設備在商用廚房中，選擇適合的廚房設備是至關重要的，畢竟廚房關系到每一個人的健康安全。 不過，市面上廚房設備花樣頻出，很多人對于廚房設備，可真的是挑花了眼，還不知道到底該選哪一家的產品。祈鑫小編作為一個行家，來給小伙伴介紹一個選擇廚房設備，你應該去注意和關心的三個標準。 1.性能價格成正比： 選擇商用廚房...
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