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安徽祈鑫廚房設備有限公司
安徽省合肥市瑤海區幸福南路紅旗產業園C4區
1134412753@qq.com
那你想知道工廠食堂廚房設備清單嗎？接著往下看吧，小編可是為您列舉了一家制衣工廠的食堂廚房設備的詳細清單哦。
一、面點間
設備配置：雙門蒸汽燃氣兩用蒸柜、電餅鐺、面粉車、面案工作臺、雙星水池、饅頭機、和面機、壓面機、四門高身雙溫雪柜、油網煙罩、前端油煙凈化器片等。
二、熱廚加工間
設備配置：雙頭大鍋灶、雙頭雙尾小炒爐、雙頭矮仔爐、三門燃氣蒸柜、油網煙罩、前端油煙凈化器片、雙星水池、雙層工作臺、雙開調理柜、電熱湯桶、四層貨架、爐間拼柜等。
三、粗加工間
設備配置：單星水池、雙層工作臺、雙星水池、臺上式絞肉機、多功能切菜機、四層貨架等。
四、售飯間/取餐盤區/調料區
設備配置：雙層工作臺、五格保溫售飯柜、碗碟柜、保溫桶、雙開調理柜、單開調理柜等。
五、洗碗間/潔碟間
設備配置：雙星污碟臺、高壓花灑、通道式洗碗機、集氣罩、潔碟臺、殘食臺、三星水池、雙層工作臺、低溫臭氧消毒柜、單開調理柜、雙眼殘食臺連收殘車等。
六、主食庫/副食庫/冷藏庫/冷凍庫
設備配置：米面架、四層貨架、制冷機組等。
另有廚房必備的排煙系統，包含排煙風機/風柜、排煙風柜支架及減震器、油煙凈化器、排油煙管道、防火閥、管道消音器、軟連接等。
