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您想知道什么樣的西餐廚房設備最受歡迎嗎？小編認為西餐廚房設備一體化是最受歡迎的，不信就來看看吧，西餐廚房設備一體化好處多多呢，西餐廚房的一體化主要是指不同的或者獨立的西餐廚房設備聯合為一體，成為連體不可分開的一臺設備，但此設備又兼具拼合組成設備的各種功用。在西餐廚房設備中的一體化設備，可以是以下兩種類型的：

1、連體類設備

設備：六頭煲仔爐連焗爐（六頭煲仔爐和焗爐連體）、電四頭光波爐連下焗爐（煲仔爐和焗爐連體）、雙星污碟臺連收殘臺（雙星污碟臺和收殘臺連體）等。

優點：兩種甚至更多種類的設備連體，縮短了作業距離，便于提高操作效率，同時設備顯得美觀。單體設備放置時存在一定的間距，容易掉東西或者藏污納垢，一體化設備可以可以避免這種情況，比較衛生。

2、連柜座類設備

設備：雙缸電炸爐連柜座（電炸爐和柜座連體）、平扒爐連柜座（電炸爐和柜座連體）、坑扒爐連柜座（電炸爐和柜座連體）、意粉爐連柜座（電炸爐和柜座連體）、電煮面爐連柜座（電炸爐和柜座連體）等。

優點：設備和柜座相連，既可以避免管路、線路閥門等零件的裸露，顯得更加美觀，還可以用柜座來保護線路和管路、閥門等零部件，減弱環境的濕度、溫度、油煙等對其的影響。

西餐廚房通常會采用西餐明廚，所以對明廚內設備的美觀性能要求較高，通常設備可采用連體或者是嵌入的方式，達到一定的美觀效果,因為西餐廚房明廚跟客廳相通，所以需要注意廚房的噪聲和油煙不能進入餐廳，油煙設備功率一定要足夠大，好的消音設備也要具備。