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安徽祈鑫廚房設備有限公司
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作為酒店不可或缺的重要產品之一,酒店廚房設備對于安裝來說是有很多講究的。酒店廚房設備的使用關系到了天然氣、電之類的,所以對于廚房設備的安裝要格外注意,那么應該如何有順序的來安裝酒店廚房設備呢?下面祈鑫就為大家分享:
首先,所有應預埋的管線都要做完,但預埋之前,應設計各管線、插座、消毒柜、水池、煤氣灶、熱水器、抽油煙機等的定位,定位應滿足后續設備的安裝要求。因此,這個階段基本要確定廚房所有設備和用具的選擇;
然后完成廚房瓷磚鋪設等裝飾工程。這個階段,不影響地磚鋪設的,可以同步施工;裝飾工程完成后就是設備的安裝。隱蔽部分先完成。各家的布局不同,順序也不同。一般情況下,煤氣管道軟管部分先牽放到煤氣灶位置,然后再安裝水池。其他的可以根據現場實際情況自行確定。
除了正確有序地安裝酒店廚房設備外,還應注意日常廚房設備的檢查,確保廚房設備的安全:
首先,要定期檢查廚房設備機械運轉部位是否有完好可靠的防護裝置。定期檢查攪拌操作類容器是否蓋好、密封,蓋機聯鎖功能正常。同時定期檢查PE(N)線連接是否可靠,電源線路是否完好,定期檢查各廚房設備的單獨控制開關是否正常工作。定期檢查絞、壓、碾、擠、切尚等可能部位的防護措施是否完好。定期檢查灶具與氣瓶連接軟管是否達到安全使用標準。
此外,還需定期檢查和保養抽風、給排水系統功能是否完好、無缺陷,定期檢查廚房灶臺、油煙機是否干凈無油污。定期清理廚房煙道,檢查和維護灶臺附近的滅火毯、消防器材是否完備,是否正常使用。
擁有一個好的酒店廚房設備是大家一直期望的。在這里,安徽祈鑫小編建議用戶結合企業實際情況安裝、制定廚房設備,還要做好日常檢查。