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　　廚房設備一般應用于人們加工食材的場所。因此，其安全性長期以來引起了大家的普遍關心，但您對其分類是不是已確定了呢？安徽祈鑫將專業廚房設備分類，下面是整理的細節。

　　專業廚房設備灶具設備是一種由不銹鋼板為材料制成的中大型灶具設備，無論是液化氣還是電磁感應為動能，其火點都可以隨心所欲調整。此外，以電磁感應為主導的灶具還具有防潮、防走電、防空燒維護，經久耐用、易清理無火，廣泛應用于院校、機場、科研實驗室等對火有明文規定的場所。

　　常用設備：猛火灶、煲仔爐、煮面爐、多頭雙尾爐、低湯灶、炒爐、蒸箱等。

　　專業的廚房設備致冷隔熱保溫設備是方便原料冷藏的應用，因此具有儲存時間長、性價比高，抑制黃曲霉菌，增加貨架期是務必的。有制冷設備，相對的就會有保高溫設備，以便保持食品類的溫度。

　　常用設備：4門冷柜、6門冷柜、冰庫、隔熱保溫售飯臺、保溫桶等。

　　專業的廚房設備炊事機械設備其實是一些中小型的輔助烹制機械專業設備。

　　常用商品：自動切片機、攪拌器、壓面機、電動壓面機、豆漿機等。

　　專業廚房設備的防排煙系統是為處理在烹飪時需造成廚房油煙，也是衛生行政部門所要求的；規定的覆蓋范圍大于灶具地區，另外要保證定時執行清理排油煙管道，維持防排煙系統通暢的必需方法。

　　常用設備：油煙凈化設備、排煙罩、離心風機、箱式風機、排油煙管道、控制柜等。

　　專業廚房設備調養設備，要考慮蔬菜水果的儲放、豆面、洗手消毒等。

　　常用設備：三星蓄水池 、兩星蓄水池、面案操作臺、豆面架、四層或五層倉儲貨架、收餐飲車、木筷車、調味品車、殘食臺、售飯臺、解凍池、墩布池等。

　　看了之上的信息內容，假如對以上內容有哪些不了解的，熱烈歡迎咨詢廚房設備生產廠家，廠家為您一對一解答，我們將以高質量的產品，良好的服務歡迎新老顧客的光顧與購買。