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飯店廚房設施按照定義可分為六種，廚房給排水系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)、燃氣系統(tǒng)、衛(wèi)生管理系統(tǒng)、廚房安全系統(tǒng)、廚房排送風系統(tǒng)。每種設施都包含了廚房設備和相關的其他配件、用具等，小編整理了一下，咱們一起來看看吧。 一、給排水系統(tǒng) 定義：提供用水和廢水排除設施，包含各種進水管、排水管、水龍頭、洗地龍頭、水槽、排水明溝等。 相關廚房設備：熱水器、隔油池、瀝水池、炒灶、大鍋灶、蒸箱、冷庫等。 二、電氣系統(tǒng) ...
酒店廚房設備安裝是酒店廚房工程中非常重要的一個環(huán)節(jié)，它關系到整個酒店的運營和盈利情況，所以要酒店廚房設備廠家在安裝的時候應該注意以下幾點。和一廚一幫廚房設備網(wǎng)的小編一起去看看吧！ 在購買之前先要根據(jù)廚房的空間來決定，這樣是為了保證設備可以在廚房中有足夠的位置，在使用起來的時候可以更加順手一、酒店廚房設備安裝注意事項 1、設備的保護膜在交貨前不能揭膜，如果周圍有其他地方的人在施工，那就給我們...
小型中央廚房設備都包括哪些？很多人都會這么問，小型中央廚房故名思議是中央廚房的面積相對小些，使用的設備相對大型的中央廚房也會小些，像一些大型的生產(chǎn)線的機器可能沒有，因為小型中央廚房的面積是有限的，太大的生產(chǎn)線的機器可能放不下，下面一廚一幫廚房設備網(wǎng)的小編給你介紹一下小型中央廚房一般都包括哪些設備吧？ 一、小型中央廚房設備都包括哪些？ 1、小型中央廚房肉類預處理區(qū)一般常有的設備有:鋸骨機、切...
食堂廚房設備通常有灶具、調(diào)理類、水池類、排煙類、烹調(diào)類、儲藏類等。這些設備多多少少沒有上百件也有幾十件了，您知道這么多的設備該如何選擇嗎？ 小編結(jié)合專業(yè)人士傳授的經(jīng)驗，來跟您說說選用食堂廚房設備的注意事項吧。 選擇食堂廚房設備的前提是，食堂廚房的設計合理、功能間設置合理、設備位置和尺寸預留合適。水電位不要出錯，排煙設計不要有問題，不能影響廚房設備的使用，設備建議選用不銹鋼材質(zhì)的，防火耐用，...
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