新聞資訊
合肥酒店需要有布局合理、裝飾豪華的,至少能提供中餐,西餐,格調(diào)高雅的咖啡廳,能提供自助早餐、西餐正餐;有適當(dāng)?shù)男⊙鐣d,有封閉的酒吧間。 合肥酒店的餐廳規(guī)模一般以客房的床位數(shù)作為計算依據(jù).根據(jù)地理環(huán)境,如需要對店外餐飲消費者開放,則按照市場需要增加餐飲面積。 一、合肥酒店廚房與餐廳 廚房與餐廳要緊密相連,以保證菜品的色、香、味等質(zhì)量,從廚房把飯菜送到客人的桌子在沒有保溫設(shè)備的條件下,最好...
只要是機械設(shè)備那么總有需要維修的時候，商用廚房設(shè)備也不例外，長時間的使用，多多少少會出現(xiàn)一些故障，比如水管堵塞、天然氣灶損壞和電子設(shè)備的短路情況等等。出現(xiàn)這些問題時很多都不是自己可以解決的，所以就需要這方面的專業(yè)人才來幫忙維修，而廚房維修的費用除了主要的維修費以外還有一些額外的運輸費等等。 商用廚房設(shè)備維修主要包括燃氣設(shè)備，電磁爐，抽油煙機，櫥柜，排煙管道，水池、豆?jié){機、榨汁機、電飯煲等設(shè)備...
星級酒店在裝飾、設(shè)備方面都十分豪華，包含各種各樣的餐廳，較大規(guī)模的宴會廳等，綜合服務(wù)比較齊全，是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。星級酒店需要有布局合理、裝飾豪華的中餐廳，至少能提供2種風(fēng)味的中餐；有布局合理、裝飾豪華的西餐廳，配專門的西餐廚房；有獨具特色，格調(diào)高雅的咖啡廳，能提供自助早餐、西餐正餐；有適當(dāng)?shù)男⊙鐣d，有封閉的酒吧間；餐廳、酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用英語提供服務(wù)。...
一、防火準(zhǔn)則 合肥廚房防火是廚房設(shè)備的頭等大事。首先是配置防火性能比較好的設(shè)備，對于廚房設(shè)備而言設(shè)備要具有防火性能，當(dāng)然，大多數(shù)的商用廚房設(shè)備都以不銹鋼為主要材料，不銹鋼防火性能極好，不燃、阻燃，這樣也就避免了發(fā)生火災(zāi)時設(shè)備導(dǎo)熱延火，正規(guī)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備表面都全部運用不燃、阻燃的不銹鋼材料制成。 其次是配置可能起火的防護設(shè)施，廚房火災(zāi)主要來源于電路起火和燃氣起火，電和燃氣必須按照安全...
聯(lián)系我們
安徽祈鑫廚房設(shè)備有限公司 聯(lián)系人：周經(jīng)理 手機：15055185509 郵箱：1134412753@qq.com 網(wǎng)址：www.dglshm.com 地址：安徽省合肥市瑤海區(qū)幸福路紅旗 產(chǎn)業(yè)園C4區(qū)
微信掃碼
在線客服
在線咨詢
熱線電話
