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廚房是居室中甚為重要的地點，業(yè)主們在廚房裝修時需要特別注意，若想擁有優(yōu)質的廚房，起著清潔料理作用的水槽千萬不行忽視。為這個記者特意走訪了南京各大家居賣場的水槽專賣店，獲知一些能協(xié)助消費者的選購常識。 不銹鋼廚具材質差異的水槽差別大 市場上普通的水槽大多為不銹鋼、人工石、陶瓷等，采用哪種材質的水槽則要考慮與廚房裝修風格及居室色調上的融合。摩恩水槽工作人員介紹，不銹鋼水槽利用率較高，其價格適合...
商用廚房的規(guī)劃中，選擇適當?shù)臋C械和廚房設備，不但能大大提高生產力，便于生產的規(guī)范化、數(shù)字化，同時也能相應地減輕廚師的勞動強度。但是，商用廚房設備在管理上應堅持三大原則，才能科學地用好這些設備。 一、設備選購應堅持實用的原則 廚房中應根據(jù)不同的檔次和經營的具體任務，適當配備各工種的不同設備，不要購置數(shù)量過多或檔次過高較為昂貴的設備，以防加大資金投入和成本。進購商用廚房設備應視廚房規(guī)模、內部面...
盡管當前不少廚房設備企業(yè)的業(yè)績仍然向好，但不可忽視的是，經濟大環(huán)境和趨勢仍然嚴峻，并且將帶來更大的考驗。如何把握好轉型中的產品質量穩(wěn)定、品牌形象打造、營銷規(guī)范化是廚房設備企業(yè)思考的關鍵。沒有穩(wěn)定的產品質量與創(chuàng)新，必將導致企業(yè)在市場競爭中失去優(yōu)勢，失去先機，失去地位。因此，廚房設備企業(yè)進行持久戰(zhàn)和突擊戰(zhàn)相結合的思考將成為主流模式。這就意味著廚房設備企業(yè)要從以下幾點著手：一，放棄自我。所謂放棄自我，就...
如何尋找一款綠色節(jié)能的燃氣節(jié)能灶？這里有幾個方法供大家參考：一、了解熱效率：熱效率是衡量一個廚房設備灶是否節(jié)能的重要指標，燃氣行業(yè)都是以這個指標來衡量灶具是否節(jié)能的，而且一定要專業(yè)的第三方出具的檢測報告為準，一般熱效率在60%以上的節(jié)能灶是不錯的選擇。二、節(jié)能率：廚房設備中節(jié)能率是很多客戶關心的問題，很多廠家會在這個數(shù)據(jù)上大做文章，實際還是要以測試的數(shù)據(jù)為準，一般大灶的節(jié)能率在30%以上已經很不錯...
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