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開一家快餐店，每天和吃打交道，很多人都有這樣的心愿。廚房是制作美味佳肴的地方，因此選擇專用的廚房設備可以更好更快地進行烹飪。想開快餐店必買的快餐店廚房設備有哪些呢?下面為您介紹快餐店廚房設備清單。 快餐廚房設備主要有哪些 冷凍設備，包括：冰箱、臺式冰柜等，價格在1萬元左右，在廚房設立冷凍設備，能更好的保險食物，有著無可替代的作用。此外，凈水設備、微波爐、攪拌機、電烤箱等一系列產品。每款產品...
商用廚房設備品類眾多，規格型號各異，本文所列舉的是驗收要點。 (1)貨物到達現場后，應當場當面開箱，共同清點數量、檢查外觀，作出開箱記錄，雙方簽字確認。 (2)所有設備應當完好無損，如有缺漏、損壞，應及時提出調換、補齊或賠償要求。 (3)檢查設備是否有出廠檢驗報告、合格證、裝箱單、產品使用說明書(進口產品應提供中英文說明書)。 (4)商用廚房設備驗收合格條件如下： a設備技術參數與采...
合肥酒店需要有布局合理、裝飾豪華的,至少能提供中餐,西餐,格調高雅的咖啡廳,能提供自助早餐、西餐正餐;有適當的小宴會廳,有封閉的酒吧間。 合肥酒店的餐廳規模一般以客房的床位數作為計算依據.根據地理環境,如需要對店外餐飲消費者開放,則按照市場需要增加餐飲面積。 一、合肥酒店廚房與餐廳 廚房與餐廳要緊密相連,以保證菜品的色、香、味等質量,從廚房把飯菜送到客人的桌子在沒有保溫設備的條件下,最好...
只要是機械設備那么總有需要維修的時候，商用廚房設備也不例外，長時間的使用，多多少少會出現一些故障，比如水管堵塞、天然氣灶損壞和電子設備的短路情況等等。出現這些問題時很多都不是自己可以解決的，所以就需要這方面的專業人才來幫忙維修，而廚房維修的費用除了主要的維修費以外還有一些額外的運輸費等等。 商用廚房設備維修主要包括燃氣設備，電磁爐，抽油煙機，櫥柜，排煙管道，水池、豆漿機、榨汁機、電飯煲等設備...
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