新聞資訊
想要開(kāi)一個(gè)食堂，不管是高校食堂、機(jī)關(guān)單位食堂還是幼兒園食堂、寫(xiě)字樓食堂，所采用的廚房設(shè)備和廚房用品，都是根據(jù)經(jīng)營(yíng)方對(duì)設(shè)備的要求（包括品牌、質(zhì)量、型號(hào)）和就餐種類（湯、粥、菜、主食）要求來(lái)定位的，湯、粥、菜及主食所用的器皿不一樣。 具體的功能間設(shè)置也是根據(jù)食堂的經(jīng)營(yíng)定位來(lái)進(jìn)行的，但一般都會(huì)有的功能間是主食加工間、副食加工間、粗加工間、售餐間和洗消間等。 1、主食加工間主要用于主食（粥、米飯、...
酒店廚房工程關(guān)乎酒店廚房廚師的工作效率，飯菜品質(zhì)，特別是星級(jí)酒店，還有相關(guān)的評(píng)級(jí)規(guī)定，涉及裝修和工程的質(zhì)量。那酒店廚房工程要按照哪些施工規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，才能保證工程質(zhì)量呢？ 一、酒店廚房工程施工很重要 酒店廚房工程施工包含廚房的隔斷、地臺(tái)、水電線路、燃?xì)夤艿馈⑾涝O(shè)施、暖通設(shè)施等一系列的施工項(xiàng)目。 酒店廚房工程一般都比較復(fù)雜，功能間種類多，數(shù)量多，使用的商用廚房設(shè)備種類多，數(shù)量多。要想施工能...
廚房工程一般是指商用廚房工程，家用廚房的設(shè)計(jì)一般不稱為廚房工程。所以這篇小文，小編就給您介紹一下商用廚房工程包含哪些。 1、商用廚房工程包含酒店、飯店、食堂、中央廚房這四大類廚房的廚房土建施工和廚房裝修施工。 廚房土建施工方面包含廚房的墻面、水路、電路、燃?xì)夤苈贰⑾馈⑴ǖ取！ N房裝修施工方面包含墻面貼磚、地面貼磚處理，門(mén)窗的安排，還有吊頂和燈具等，甚至嚴(yán)格地說(shuō)，廚房的吧臺(tái)和廚具設(shè)備的...
廚房是一個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目，是大家的一個(gè)關(guān)注點(diǎn)，下面小編來(lái)跟大家講講在廚房里的一些裝修常識(shí)。廚房設(shè)備安裝同基層的連接必須符合我國(guó)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。廚具與基層墻面連接牢固，無(wú)松動(dòng)、前傾等明顯質(zhì)量缺陷，各柜臺(tái)臺(tái)面平直，整體臺(tái)面平直度誤差小于0.5毫米。 各接水口連接緊密，無(wú)漏水、滲水現(xiàn)象，各配套用具(如灶臺(tái)、抽油煙機(jī)、洗菜槽等)尺寸緊密，并加密封膠封閉，用具上無(wú)密封膠痕。輸氣管道連接緊密，無(wú)漏氣現(xiàn)象。廚房設(shè)...
聯(lián)系我們
安徽祈鑫廚房設(shè)備有限公司 聯(lián)系人：周經(jīng)理 手機(jī)：15055185509 郵箱：1134412753@qq.com 網(wǎng)址：www.dglshm.com 地址：安徽省合肥市瑤海區(qū)幸福路紅旗 產(chǎn)業(yè)園C4區(qū)
微信掃碼
在線客服
在線咨詢
熱線電話
