新聞資訊
一、合肥商用廚房設備的安裝： 1、合肥廚房設備的安裝規定技術專業工作人員開展精確測量、設計方案、保證制做的規格恰當。廚房用品及壁柜（廚房用品下有調節腳）水準。燃氣具和櫥柜臺面接口處用硅橡膠作防潮解決，防止存水漏水。 2、商用廚房設備的安裝次序為:墻、路面農村基層應急處置→裝置產品質量檢驗→裝置壁柜→裝置陽臺儲物柜→接入調節給、排水管道→裝置配套設施家用電器→檢測調節→清除。 3、商用廚房...
小餐廳可以分為小型的中餐廳（又可以稱為小飯店）和小型的西餐廳，一般的小餐廳的后廚面積都非常小，后廚面積多在50平米以下，那按照后廚和餐廳的合理面積比在3:7到4:6推算，整個小餐廳的總面積就是120平米以下了。就是說，小餐廳就是總面積在120平米以下的中、西餐廳。 小餐廳廚房在設計時除了要按照基本的布局、衛生等方面的規范要求來做，還有一些特別的實用設計之處。那就是“見縫插針”，獲得非常大的可...
飯店廚房設計應以流程合理，方便實用，節省勞動，改善廚師工作環境為原則，只有飯店廚房設計的好，才能發揮很大的盈利效果，那么在設計飯店廚房時有哪些要求呢？跟著安徽祈鑫廚房設備小編一起來看一下飯店廚房設計要求有哪些吧！ 一、飯店廚房設計要求有哪些？ 1、飯店廚房設計要求——衛生 飯店廚房設計要符合國家和地方的衛生、消防和環保要求，設置必要的設備：滅蠅燈、消毒柜、滅火設備等，還有排污順暢、油煙凈...
隨著人們對高質量生活的追求，五星級的服務成了人們推崇的代名詞，尤其是一些餐飲行業尤為凸顯，就拿五星級大酒店廚房設計為例，五星級指的是酒店綜合水平達五星的酒店。酒店星級的劃分以酒店的建筑、設施設備、功能及管理、服務水平為依據。聽起來很高大尚啊！ 下面安徽祈鑫小編帶你去五星級大酒店各個功能間轉轉吧！ 一、五星級大酒店廚房設計7個功能間介紹 1、酒店大堂吧 為酒店大堂等候區提供酒水、飲料、小...
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