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設計酒店廚房設計平面圖注意事項有哪些呢？小編和你說一下吧！ 一、使用性 1、廚房設備的使用性要好，這點是毋庸置疑的，但是這是有前提的，前提就是要滿足消防、環保、衛生規定，這個是首先要考慮的，這些滿足不了，其它的問題就無法繼續了。 2、同樣，這需要廚房設計公司根據客戶需求、現場實際情況綜合來考慮，設計出布局流暢、配置合理、易于使用、環境舒適的設計。 3、廚房設計布局需要按照進貨驗收、儲存...
工廠食堂廚房跟學校、機關單位、寫字樓食堂廚房相差不大，具體的功能間設計和設備的設置都是需要根據經營方的經營方向來做的。一般都會設置主食間/面點間，副食間/熱廚加工間、粗加工間、售飯間、洗碗間和庫房等。 那你想知道工廠食堂廚房設備清單嗎？接著往下看吧，小編可是為您列舉了一家制衣工廠的食堂廚房設備的詳細清單哦。 一、面點間 設備配置：雙門蒸汽燃氣兩用蒸柜、電餅鐺、面粉車、面案工作臺、雙星...
小飯店盡管小，有其本身的設計特點，也要遵循商用廚房的一般設計原則，下面咱們就一起來了解一下小飯店廚房的具體設計原則吧。 一、小飯店廚房設計原則之（功能間設置） （一）廚房分隔不要太多，否則浪費面積，又不利于員工間的互相溝通。 （二）小飯店甚至不用有功能間的分隔，只需要功能區合理設置即可，生熟、冷熱、臟凈均不能交叉。 （三）設備擺放符合一般的使用習慣，方便操作。其中排煙和能產生蒸汽的設備...
飯店廚房的設備定位和酒店的設備定位或許在設備的品牌和參數上有所不同，但是無論設備是什么樣的，在安裝的時候都是有一些事項需要注意的。飯店廚房設備安裝和酒店廚房安裝需要注意的事項差不多。 一、安裝前注意事項 （一）確保設備能夠順利到達安裝地點，所有的門、電梯、過道、樓梯等都能讓設備通過。 （二）廚房里的水電、墻面和地磚吊頂要預先安裝完畢。 （三）設備進場前，核對設備清單，并檢查現場施工情況...
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