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想開一家小餐館，不知道如何配置后廚房？首先，這取決于你想在哪個城市開餐館。擁有不同等級菜肴和廚房設備的餐廳是不同的。接下來，讓我們讓祈鑫廚房設備小編為您制作一些基本設備！ 小型餐廳廚房設備 1.通常使用煤氣爐。如果菜里有湯，還可以裝一個燒湯的爐子。 2.吸油煙機可防止廚房油煙和氣味進入餐廳，影響就餐環境。 3.操作臺主要用作配菜和烹飪前的準備。 4.調味品桌，放置調味品的桌子。 5...
食堂設備需要多少錢配齊?這是一個比較泛的問題，在專業的專家也很快給不出不答案，這需要根據具體的情況做具體和詳細的分析，安徽祈鑫的小編就解答你的疑慮吧！ 這個問題和很多因素有關，看你食堂是什么類型的、多大的面積、什么檔次、想找什么樣的廚房設備廠家和設計顧問公司給你設計等等，和這些因素都有密切的關系。我們一一來說以上的情況吧！ 一、食堂設備需要多少錢配齊？ 1、類型：食堂的類型有很多種，有幼...
職工食堂廚房設計和其他的食堂廚房設計其實差別不大，在人性化設計方面都可以達到統一。咱們先來看看這些有關食堂的人性化設計吧，保您大開眼界哦。 一、星級餐廳和DIY小廚房 隨著大家對食堂的品位的提高，重慶大學食堂推出了“星級餐廳”，餐廳裝飾豪華，有品位；還有四川西南航空職業學院的食堂設計浪漫，就餐區風格各異，甚至還設置了開放的小食堂，其中的DIY廚房深受同學們的喜愛。其實這樣的DIY小廚房就是...
要開一個中小型飯店，所需的廚房設備有哪些呢？其實所需設備還是根據您的經營規模和經營方向來定的。因此，無法具體的說，一個中小型的飯店必須要設定什么種類和什么型號的設備。下面小編根據中小型飯店的一般特點，為您列舉一份小型飯店廚房設備清單和報價，供您參考。 中小型飯店有很多功能間可以共用，洗碗間和粗加工間，面點間和熱加工間，有時候甚至不用庫房，直接在粗加工間或者主廚房中加一些貨架即可。總體一般只設...
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